С 15 февраля 2010 года в России не действует обязательная сертификация некоторых продуктов питания.
Теперь не требуется получать сертификат качества на хлебобулочные, кондитерские изделия, консервы, фрукты и морепродукты, мясные полуфабрикаты, ароматизаторы и концентраты. . Качество товаров достаточно удостоверить декларацией соответствия, которую производитель самостоятельно заполняет, подтверждая соответствие продукции нормативным требованиям.
